Cara bikin rengginang yang renyah cukup praktis dan mudah dilakukan. Rengginang merupakan jenis kerupuk tradisional favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak, gurih, dan renyah, membuat rengginang cocok dijadikan pelengkap aneka menu masakan.,Cara Membuat Rengginang,Ragam Konten,Jateng,Resep Camilan,Resep Camilan Sederhana,Camilan,Resep Gorengan,Aneka Gorengan,Gorengan,Gorengan Unik
Rengginang merupakan makanan tradisional berbahan dasar nasi atau beras ketan. Biasanya, camilan ini mudah dijumpai saat lebaran idul fitri sebagai sajian suguhan untuk tamu. Rasanya yang gurih dan renyah memang bikin ketagihan ya Parents. Nah, jika Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut cara membuat rengginang yang mudah dan praktis. Simak yuk! 6 Cara Membuat Rengginang Sumber Instagram Siapa bilang nasi sisa semalam tidak bisa dinikmati lagi? Dengan bumbu dan cara pengolahan yang tepat, sisa nasi Anda bisa diubah menjadi rengginang yang renyah dan gurih. Rengginang bisa dibuat dari beras ketan atau dari nasi sisa kemarin. Tapi, pastikan sisa nasi Anda tidak berlendir dan berbau ya demi menjaga kualitas dan rasa rengginang. Penasaran bagaimana cara membuat rengginang? Berikut resep yang bisa Anda coba 1. Rengginang ala Rumahan Sumber Shutterstock Bahan-bahan 250 gram beras ketan cuci bersih dan rendam selama 1 jam 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 100 ml air 2 siung bawang putih 1 sdt terasi bakar Cara membuat Pertama, siapkan beras ketan untuk dikukus selama 15 menit. Buat bumbu halus dari campuran garam, gula pasir dan air. Kemudian tambahkan beras ketan dan aduk merata semua bahan. Biarkan matang dalam kukusan selama 30 menit. Angkat adonan rengginang dan bentuk sesuai selera. Setelah itu, sisihkan di atas nampan untuk dijemur di bawah sinar matahari. Lakukan langkah tadi untuk kedua sisi agar kering merata. Setelah adonan rengginang menjadi kering, goreng dengan minyak panas dalam wajan. Gunakan api sedang dan tunggu hingga matang. Tiriskan dan rengginang siap dinikmati. Baca juga 6 Resep Corndog, Jajanan Korea yang Cocok Jadi Camilan Keluarga 2. Rengginang Singkong Sumber Bahan-bahan 2 kg ubi kayu/singkong 3 siung bawang putih yang dihaluskan Penyedap rasa secukupnya Garam secukupnya Cara membuat Siapkan singkong yang sudah dikupas, lalu cuci dan parut. Setelah itu, press dan biarkan mengendap. Setelah endapan dari singkong terpisah, buang airnya. Campurkan sari pati singkong dengan parutan ubi. Diamkan untuk dijemur selama 1 hari. Tambahkan campuran ubi dengan bahan-bahan lainnya. Anda bisa menggunakan alat cetak berupa gelas plastik agar bentuknya lebih rapi. Setelah tercetak, masukkan ke dalam kukusan. Jemur sampai mengering sebelum siap untuk digoreng. Setelah kering, goreng adonan rengginang hingga matang mengembang lalu tiriskan. Baca juga 7 Resep olahan singkong, dari tradisional sampai internasional yang bikin nagih 3. Rengginang Ebi Pedas Sumber Bahan-bahan 2 sdt garam 1 sdt gula pasir 159 ml air Minyak goreng secukupnya 3 butir bawang merah, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 2 sdt ketumbar bubuk 3 buah cabai merah keriting, haluskan 1/2 sdm ebi sangrai Cara membuat Masukkan beras ketan ke dalam kukusan selama 15 menit hingga matang. Angkat dan sisihkan. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan ketan kukus, garam, gula pasir, ebi sangrai secukupnya. Masak air hingga mendidih dan masukkan ketan kukus. Aduk sampai meresap. Setelah itu, biarkan matang dalam kukusan selama 30 menit. Buat adonan masing-masing seberat 25 gram lalu cetak adonan menjadi bulat pipih. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu lalu jemur hingga kering. Goreng adonan dengan minyak panas menggunakan api sedang. Jika sudah matang, tiriskan. Baca juga Resep Ongol Ongol yang Lembut dan Kenyal 4. Rengginang Bawang Gurih Sumber Instagram/P_pha_project Bahan-bahan 2 kg beras ketan, cuci rendam selama 1 jam 400 ml air kelapa Pewarna makanan secukupnya atau sesuai selera 500 ml minyak goreng 20 butir bawang putih, haluskan 2 sdt terasi 1 sdm garam 2 sdt bumbu kaldu bubuk rasa sapi Cara membuat Masak beras ketan dengan cara dikukus selama 30 menit. Tambahkan campuran bumbu halus dengan pewarna makanan secukupnya ke dalam ketan yang sudah dimasak dengan air kelapa. Kukus selama 45 menit. Buat adonan ketan kukus menjadi adonan pipih di atas nampan. Jemur bolak-balik agar hasilnya kering merata. Setelah kering, siapkan minyak goreng panas dengan api sedang untuk menggoreng adonan tadi. Setelah adonan mekar dan matang, angkat dan tiriskan. 5. Rengginang Terasi Renyah Sumber Instagram/jarohaguswinarni Bahan-bahan 3 liter beras ketan putih 5 siung bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt terasi Penyedap rasa secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara membuat Buat campuran bumbu halus dari bawang putih, ketumbar bubuk, terasi, garam dan penyedap rasa lalu sisihkan. Cuci beras minimal sebanyak 3 kali untuk memastikan benar-benar bersih. Rendam selama 2 jam. Kukus beras yang sudah direndam tadi selama kurang lebih 2 jam hingga matang. Angkat dan tiriskan ke dalam wadah dengan menambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan juga air panas secukupnya. Diamkan selama 35 menit dalam kukusan sampai matang. Angkat dan cetak rengginang selagi masih panas. Jemur cetakan rengginang selama 2-3 hari agar kering merata kedua sisi. Setelah kering, goreng dengan minyak panas dalam wajan. Gunakan api sedang. Angkat dan tiriskan. Rengginang siap disantap. 6. Rengginang khas Yogyakarta Sumber iStock Bahan-bahan 1/2 kg ketan putih, cuci bersih dan rendam selama 1 jam 1 sdm garam 1 sdm gula pasir 2 cangkir air masak 4 siung bawang putih, haluskan 1 sdm terasi bakar Cara membuat Masak beras ketan selama 20 menit dengan cara dikukus. Siapkan wadah kecil untuk mencampur bahan rengginang dengan bumbu halus dan gula pasir, garam dan air. Aduk adonan dalam wadah sampai rata, angkat dan tiriskan. Buat adonan pipih dari beras ketan sesuai selera. Taruh di atas nampan dan biarkan adonan menjadi kering. Jemur adonan hingga kering selama 1-2 hari di bawah sinar matahari. Setelah kering, adonan rengginang siap digoreng. Nah, tidak sulit bukan membuat rengginang? Semoga 6 cara membuat rengginang di atas bisa membantu Anda ya. Selamat mencoba! Baca juga Resep Putu Mayang, Jajanan Tradisional yang Dirindukan 10 Resep Kue Basah Tradisional yang Enak dan Mudah Dibuat Viral Gara-gara Video Mang Sholeh, Ini 5 Fakta Jajanan Tradisional Odading Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android. Rengginang adalah sejenis kerupuk tebal yang biasa dibuat dari nasi ketan yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah sinar matahari lalu digoreng dengan minyak panas dalam jumlah yang banyak (Fiertarico et al., 2019). IRT ini sudah berjalan selama 3 tahun. Berdasarkan hasil wawancara dengan pemilik IRT, yaitu ibu Ratna dalam sekali produksiSepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 156c2146-0a36-11ee-bfa4-756d44414556 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Rengginang Nasi 28 orang berencana membuat resep ini. Dhea Hayashi Fazrin @dheahayashifazrin BEKASI. Tersimpan. Simpan Resep. Simpan resep ini untuk dapat dilihatSepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 15d993ca-0a36-11ee-b73e-4156644c7470 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Cara Membuat Rengginang Terasi: Rendam beras ketan kira-kira selama 30 menit. Jika sudah, angkat lalu tiriskan. Siapkan panci untuk mengukus ketan yang sudah ditiriskan. Kukus beras ketan kira-kira selama 15 menit. Jika sudah, angkat beras ketan dan sisihkan sebentar. JAKARTA, - Punya nasi sisa yang masih bisa dikonsumsi? Kamu bisa mengkreasikan nasi sisamu menjadi snack yang renyah, gurih dan nagih. Yup, kamu bisa membuat rengginang dari nasi sisamu di dapur. Baca juga Tips Menyimpan Nasi di Kulkas agar Tidak Mudah Basi, Perhatikan Tekstur NasiRengginang adalah kudapan tradisional, terbuat dari nasi yang dikeringkan lalu digoreng sehingga rasanya renyah. Berbentuk bulat dan rasanya gurih. Solihin selaku Executive Sous Chef dari Hotel Santika Premiere Gubeng Surabaya memberikan tips bagaimana membuat rengginang yang enak, renyah, dan tidak keras. "Membuat rengginang bahan pertama yang harus disiapkan adalah nasi sisa masih layak makan, tidak berlendir dan berbau," jelasnya saat dihubungi oleh Senin, 11/5/2020. Untuk mebuat kudapan ini ada beberapa komponen yang kamu butuhkan selain rengginang Bahan - Nasi- 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan- 5 gr terasi halus- garam secukupnya SHUTTERSTOCK/MOHAMMADRIDWAN Ilustrasi proses pembuatan rengginang, snack yang biasa disajikan saat Lebaran. Cara membuat rengginan Untuk membuat rengginang hal pertama yang harus dilakukan adalah menghaluskan bawang putih, terasi, dan garam lalu aduk dengan nasi. Setelah itu jangan lupa untuk mencicipi rasanya apakah sudah pas atau belum. Baca juga Nasi Sisa Jangan Dibuang, Bikin Jadi Cireng Setelah dikira rasanya pas siapkan wadah atau tampah, ambil sedikit adonan nasi lebih kurang 15 gr atau tergantung selera, kemudian bentuk bulat dan pipihkan. Jemur di bawah terik matahari sampai benar-benar kering.
22 resep rengginang nasi sisa ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Rengginang Nasi sisa dan masakan sehari-hari lainnya.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 15e1179f-0a36-11ee-9ba2-58497a4f704d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Ohya moms, dalam membuat rengginang moms bisa juga menggunakan nasi sisa. Manfaatkan nasi sisa tersebut agar tidak mubadzir terbuang. Jika tidak bisa membuat rengginang langsung, moms bisa memasukkan nasi ke dalam lemari pendingin terlebih dahulu. Bahan-bahan yang digunakan sama seperti resep di atas.Krej.
cara membuat rengginang dari nasi sisa
