Dikalangan peternak ikan air tawar, nama mola masih asing terdengar di telinga. Maklum, meski diintroduksi dari Cina 30 tahun lalu, ikan genus Cyprinus itu belum banyak dikembangkan. Ketenaran ikan mas menenggelamkan ikan air tawar lainnya termasuk mola. Namun setelah penyakit herpes menyerang, mola naik daun. Banyak peternak di Cirata meliriknya.
- Berkontak dengan alam bisa membantu melepas stres dan menjaga kesehatan mental, termasuk jika memasukkan unsur alam ke dalam rumah seperti memelihara ikan di dalam akuarium. Tapi, setiap ikan punya tuntutan perlakuan yang berbeda. Jika salah memilih, bisa jadi ikan yang kita pelihara ternyata membutuhkan perawatan yang ribet dan malah bikin kita stres, duh! Bagi para pemula, berikut pilihan jenis ikan hias air tawar yang mudah dipelihara di rumah1. Ikan mas koki shutterstock Ikan kokiSelain mudah didapatkan, ikan mas koki juga tidak rewel dan mudah dipelihara selama kita menjaga kebersihan akuarium. Ada berbagai jenis ikan mas koki, namun pemula disarankan untuk memilih ikan mas koki berbadan panjang. Ini termasuk varietas seperti komet, sarasa, dan shubunkin. Ikan mas koki juga punya warna yang beragam sehingga cocok untuk mempercantik akuarium. Menurut Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals RSPCA Australia, variasi pakan akan membantu menjaga kesehatan ikan mas koki peliharaan kita serta memastikan kebutuhan nutrisinya terpenuhi. Campuran serpihan dan butiran khusus adalah makanan pokok yang dianjurkan. Idealnya, pakan ikan mas koki dilengkapi dengan udang air asin hidup dan campuran udang air asin beku, kutu air, hingga campuran sayuran. Tapi, meskipun banyak orang memeliharanya di akuarium kecil, ikan mas ternyata bisa tumbuh besar sampai 20 hingga 60 cm, lho! Jadi, pastikan untuk memantau perkembangannya dan menyediakan akuarium atau kolam yang cukup besar untuk menampungnya kelak. Baca juga 8 Jenis Ikan Aquascape yang Bisa Mempercantik Akuarium 2. Ikan cupang PIXABAY/RETHINKTWICE Ilustrasi ikan cupang. Ikan cupang atau betta dikenal sebagai ikan yang paling mudah untuk dipelihara. Meski begitu, kita juga perlu terus menyesuaikan ukuran akuariumnya jika ingin masa hidup ikan lebih panjang dan lebih bahagia. Gunakan filter dengan ukuran yang sesuai dan putaran alirannya mengarah ke bawah agar ikan tidak mudah terdorong arus. Ikan cupang sangat mudah terlempar ke sana ke mari karena punya sirip yang lebar dan tipis. Untuk pemula, disarankan untuk memulai dengan memelihara ikan cupang jantan di akuariumnya sendiri. Ikan cupang mudah dipelihara jika disimpan di dalam tangki berukuran lebih besar. Sebab, jumlah air ekstra memudahkan para pemula untuk memiliki jadwal perawatan yang lebih longgar. Baca juga 10 Cara Membedakan Ikan Cupang Jantan dan Betina 3. Ikan molly shutterstock Ikan mollyJika ingin memelihara lebih dari satu ikan di dalam akuarium, ikan molly adalah pilihan yang pas. Ikan ini dapat hidup di dalam komunitas, pasif, dan sangat cocok untuk hidup di lingkungan akuatik yang beragam. Selain cocok hidup bersama jenis ikan lain, ikan hitam juga mudah beradaptasi dengan berbagai jenis air, mulai dari air asin, air tawar, bahkan air payau. Ada berbagai varian ikan molly, yang paling terkenal barangkali black molly yang berwarna hitam di sekujur tubuhnya. Namun kini ada juga molly berwarna keemasan, putih, atau campuran. Masalah dari ikan ini hanya satu, yakni induknya suka memakan anak-anaknya jika tidak ada banyak vegetasi untuk ikan muda bersembunyi. Baca juga Selain Cupang, Ada 7 Jenis Ikan Hias yang Juga Menarik 4. Platy shutterstock Ilustrasi ikan platyIkan platy memiliki variasi warna yang beragam sehingga sangat bagus untuk orang yang ingin akuariumnya dipenuhi ikan-ikan berwarna cerah. Hasil perkembangbiakannya juga dapat menghasilkan ikan platy dengan variasi warna yang berbeda. Ikan ini juga dikenal dapat hidup rukun bersama dengan spesies ikan pasif lainnya, seperti molly. Tapi, ikan ini sangat sering beranak. Jadi, jika memelihara ikan lainnya di dalam akuarium bersama platy, berhati-hatilah karena anak-anak platy mungkin menjadi incaran untuk sumber makanan. Platy akan memakan sebagian besar jenis makanan, termasuk makanan ikan kering beku atau serpihan beku. Tak hanya memakan makanan ikan olahan, tetapi platy juga memakan alga di akuarium sekaligus membantu membersihkannya. 5. Neon tetra SHUTTERSTOCK/LAPIS2380 Ilustrasi ikan neon tetra. Ikan mungil dengan garis-garis biru dan merah cerah ini dapat menghidupkan suasana akuarium. Ikan neon tetra cenderung merupakan ikan yang sangat santai. Ukurannya yang kecil membuatnya hanya mendapatkan dampak minimal terhadap kualitas ukuran awalnya hanya sekitar 1 cm, ikan neon tetra bisa tumbuh hingga sekitar 38 cm. Karena ikan ini senang berkelompok, mulailah dengan memelihara tiga atau lima ekor. Ikan ini juga sangat mudah dibiakkan di penangkaran, jadi waspadalah dengan tanda-tanda perkawinan sedarah. Perkawinan sedarah pada ikan neon tetra dapat menyebabkan ikan kehilangan operkulum penutup insang, mulut asimetris, atau sirip yang cacat. Baca juga Manfaat Memelihara Ikan Tak Hanya Tenangkan Pikiran 6. Ikan zebra SHUTTERSTOCK Ilustrasi ikan namanya, ikan mungil ini punya garis-garis melintang di tubuhnya bak zebra. Ikan zebra juga merupakan ikan yang senang berkelompok dan cocok bagi pemula. Tapi, ikan ini tidak suka lingkungan yang hangat dengan suhu tropis, sehingga jangan gunakan pemanas di akuarium dengan ikan zebra. Ikan ini suka dengan suhu ruangan atau sekitar 21 derajat Celcius. Karakter ini juga membuatnya menjadi ikan yang sempurna buat para pemula karena kita tidak perlu terus-menerus mengawasi pemanas akuarium. Ikan zebra dapat memakan pelet atau serpihan mikro topikal. Meski mudah dipelihara, pastikan akuarium ikan zebra juga dibersihkan secara rutin agar tetap bersih dan sehat. 7. Guppy shutterstock Ikan guppyIkan ini dapat dikatakan sebagai ikan yang paling mudah dibiakkan karena akan berkembang biak dengan mudah sekalipun berada di dalam akuarium yang airnya tidak terlalu bersih. Sayangnya, ikan guppy dapat memakan anak-anaknya jika tidak disediakan tempat bagi anak-anak guppy untuk bersembunyi. Cobalah menempatkan beberapa tanaman di dalam akuarium untuk anak-anak guppy bersembunyi hingga cukup berusia matang. Perawatan ikan guppy sangatlah mudah dan bisa disatukan dengan jenis ikan lain. Ikan guppy jantan kerap mengejar ikan betina dengan penuh semangat hingga terkadang bertengkar kecil satu sama lain. Namun, ikan ini cenderung mengabaikan ikan jenis lain dan bisa hidup damai. Baca juga Beda Karakter Ikan Hias Cupang dan Guppy 8. Gourami kerdil PIXABAY/IVABALK Beberapa jenis gourami tidak bisa dipelihara di akuarium aquascape karena akan tumbuh besar, meskipun tidak sebesar gourami kerdil atau dwarf gourami adalah ikan yang perawatannya tidak ribet dan tidak mudah stres jika hidup di akuarium kecil. Seperti ikan cupang, gourami kerdil dapat menghirup udara atmosfer untuk mendambah oksigen yang didapatkannya dari air. Ikan gourami jantan jauh lebih berwarna dan akan bersaing satu sama lain untuk mendapatkan betina. Meski begitu, ikan ini tidak seagresif ikan cupang dan beberapa ikan jantan bisa hidup bersama jika masing-masing diberi ruang yang luas. Baca juga Mengapa Memelihara Ikan Hias Dapat Menghilangkan Stres? 9. Ikan ekor pedang shutterstock Ikan ekor pedangIkan ini adalah kerabat dari ikan platy dan terlihat jauh lebih tangguh daripada yang sebenarnya. Seperti namanya, ikan ini punya sirip panjang di sisi perutnya yang menyerupai pedang karena itu dinamakan ikan ekor pedang. Meski namanya terdengar kuat, namun ikan ekor pedang sebetulnya cukup pasif. Memiliki masa hidup yang relatif panjang, ikan ini cukup populer di kalangan pemula. Jika menyukai ikan berwarna-warni, ikan ekor pedang juga tersedia dalam berbagai warna yang dapat mempercantik akuarium. Baca juga Sering Dikira Sama, Ini 12 Perbedaan Aquascape dan Akuarium Biasa Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Kolam Ikan Air Tawar" 24 barang. Top 10 Ikan Air Tawar - Panduan Lengkap Pembesaran Secara Organik Di Kolam Air Kolam Terpal Karamba Dan Jala - Sapto Ciptanto. Rp102.000. 5 Terjual 1 Bantul. Arow Bookstore. WATER PUMP YAMANO WP-3900 AIR TAWAR LAUT MESIN POMPA FILTER KOLAM IKAN. Rp129.500. 5
RIAU ONLINE - Balai Konservasi Sumberdaya Alam BKSDA Sulawesi Tengah menerjunkan sejumlah petugasnya ke Pantai Talise, kota Palu Selasa 24 April 2018 pagi, menyusul laporan ditemukannya ikan Mola Mola oleh para nelayan di Teluk Palu. Kepala BKSDA Sulawesi Tengah Noel Layuk Allo kepada VOA ikan langka berukuran besar yang juga dikenal sebagai “sunfish” itu, sebenarnya ditemukan di tepian Teluk Palu sejak Senin malam, diduga karena terbawa arus. Upaya menggiring ikan itu kembali ke perairan tidak membuahkan hasil hingga akhirnya ikan itu mati. “Sejak kemarin masih menepi, tapi didorong-dorong oleh masyarakat untuk kembali ke laut, tapi mungkin karena derasnya arus ya, sehingga menepi, tadi pagi dilihat lagi keadaannya memang sudah tidak bisa diselamatkan, sudah mati,” ungkap Noel dilansir laman VOAINDONESIA, Rabu 25 April 2018. Ikan Mola-Mola yang ditemukan terdampar di Teluk Palu itu memiliki ukuran panjang 2,2 meter dan lebar 1,6 meter, serta berkelamin betina. Sejumlah referensi menyebutkan Mola-Mola merupakan ikan karang dalam yang berasal dari zaman purba. Ikan pemakan ubur-ubur dan plankton itu juga dikenal sebagai “sunfish” atau ikan matahari karena seringkali ditemukan berjemur di permukaan air laut. Ciri khas ikan itu adalah tidak mempunyai sirip ekor, tetapi tetap ada sirip sayap di atas punggung dan bawah perut. Berat ikan ini bisa mencapai kilogram. Kecepatan ikan ini berenang sangat lambat yaitu 3,2 kilometer per jam dan diketahui tidak bisa melawan arus. “Menurut para ahli sebenarnya digolong jenis plankton, hanya karena bentuknya besar dan tidak bisa melawan arus. Jika arus agak besar, biasanya terdampar. Mola-Mola ini dimasukkan sebagai ikan bertulang belakang terberat,” jelas Noel. Ditambahkannya, bahwa peristiwa penemuan ikan Mola-Mola itu membuat pihaknya dan instansi terkait lain meningkatkan pengawasan atas kemungkinan terjadinya hal serupa. “Kalau ada biota laut, atau jenis-jenis ikan yang aneh, yang unik apalagi yang dilindungi supaya itu jangan diganggu, jangan disakiti. Kita harapkan supaya ini bisa diinformasi ke kami untuk bisa atau mengamankan kekayaan alam kita, keanekaragaman kita di laut,” imbuh Noel. Andi Syahriddin dari Balai Pengelolaan Sumberdaya Pesisir dan Laut Makassar, satuan kerja kota Palu, mengatakan pihaknya berencana melakukan penelitian lebih jauh karena referensi sebelumnya menyatakan jenis ikan Mola-Mola hanya ditemukan di perairan Nusa Penida, Bali, sekitar bulan Juli-September. Sangat menarik untuk mengetahui mengapa ikan ini juga ada di Teluk Palu, tambah Andi. “Ikan ini hanya terindikasi ada di Bali tetapi dari sekian beberapa tahun terakhir ini, ini sudah kejadian yang ke lima kali ada pendamparan di Teluk Palu, kemungkinan di Teluk Palu ini adalah habitatnya dia, habitat dari ikan ini, Cuma belum ada penelitian yang lebih lanjut,” ujar Andi. Andi menambahkan, ikan Mola-Mola merupakan jenis ikan atau biota lautyang dilindungi dan masuk dalam target konservasi Kementerian Kelautan dan Perikanan KKP pada tahun 2015-2019.2BagiAnda yang ingin mencuba Resepi olahan ikan air tawar Karena ikan ini memiliki manfaat yang kaya Ikan Mola Air Tawar. Berbagai resep olahan roti tawar sudah tersebar dan dipraktikkan Resepi olahan ikan air tawar At 19 pounds the LanBoy Air is 2037 inches tall 1929 inches deep and 874 inches wide.
Jakarta, CNBC Indonesia - Memelihara ikan hias air tawar di akuarium bisa menjadi pilihan tepat bila Anda ingin meluapkan hobi sekaligus mempercantik interior ruangan Anda. Tak hanya itu, memelihara ikan hias air tawar juga dapat membantu menenangkan pikiran loh!Sebagian besar masyarakat memelihara ikan hias karena hobi untuk mengisi waktu luang. Banyak sekali orang yang memilih untuk memelihara ikan hias jenis air tawar karena mudah untuk dipelihara. Ukuran ikan hiasnya pun beragam, ada yang kecil hingga ada yang berukuran jenis ikan hias air tawar pasti membuat Anda bingung untuk memilih yang akan dipelihara. Jangan khawatir, karena pada artikel kali ini, kita akan membahas mengenai jenis ikan hias air tawar yang cocok dan mudah untuk dipelihara. Rekomendasi Ikan Hias Air TawarAda beberapa jenis ikan air tawar yang tergolong mudah untuk dipelihara. Selain tidak mudah mati, jenis-jenis yang akan dibahas di bawah ini dikenal dengan julukan "cinta damai" yang bisa dicampur dengan jenis ikan hias air tawar lainnya. Adapun ikan hias air tawar yang bisa Anda pilih untuk dipelihara adalah sebagai berikut ini1. Ikan KoiIkan koi termasuk jenis ikan yang paling banyak dipilih untuk dipelihara. Ikan koi adalah jenis ikan hias air tawar yang sangat populer di kalangan pecinta ikan hias. Ikan ini cukup mudah dipelihara dan mudah biasanya ikan koi dipelihara di dalam kolam. Karena ikan ini bisa tumbuh mencapai ukuran yang besar dengan ciri khas warna-warnanya yang cantik. Ikan hias ini mulai berkembang di Jepang sejak 1920-an dan masih eksis hingga saat Ikan CupangIkan cupang adalah salah satu ikan hias air tawar yang cocok dipelihara di akuarium karena ukurannya yang kecil. Walaupun begitu, ikan cupang bisa tumbuh hingga sepanjang 12,5 cm. Di Indonesia sendiri, banyak sekali peminat ikan cupang hingga muncul perlombaan ikan perlombaan ikan cupang dilihat dari kesehatan, kelincahan dan tubuhnya yang sangat indah. Semakin panjang sirip yang mengembang maka penilaian akan semakin tinggi. Ikan hias ini juga cukup unik karena dapat menghirup udara yang tidak berada di daam air dengan menggunakan Ikan GuppyIkan guppy berasal dari Amerika Serikat, Amerika Selatan dan Amerika Tengah dengan nama lain ikan seribu. Ikan hias ini disebut ikan seribu karena populasinya yang sangat banyak. Bahkan hampir di seluruh dunia memiliki ikan jenis Guppy merupakan ikan dengan tubuh kecil yang memiliki variasi warna. Bentuk tubuh ikan ini sangat langsing, sirip punggungnya tipis dan sirip ekor melebar yang akan terlihat seperti bendera berkibar saat ikan hias air tawar ini cukup direkomendasikan bagi Anda yang ingin memelihara ikan hias yang mudah dipelihara. Karena ikan hias ini tidak membutuhkan alat-alat khusus untuk merawatnya. Anda hanya perlu memastikan kebersihan akuarium dan memberinya makan secara Ikan Mas KokiIkan mas koki hampir sama dengan ikan koi. Ikan hias yang berasal dari China ini sudah hadir sejak lama dan banyak digemari oleh orang-orang sebagai hewan peliharaan. Wajar saja, karena bentuk badan dari ikan koi sangat lucu dan ini sangat cocok untuk dipelihara bagi Anda yang tidak ingin ribet merawatnya karena ikan mas koki adalah ikan hias air tawar yang tidak mudah mati. Ikan ini memiliki karakteristik perut buncit dengan warna ikan ini masih kecil, warna ikan mas koki ini biasanya hanya satu warna, yaitu warna abu-abu. Kemudian, ketika beranjak dewasa, ikan mas koki ini akan berubah menjadi warna warni seperti kuning, putih, merah, hitam dan kombinasi warna mas koki ini sangat populer dan mudah ditemukan. Harganya pun sangat bersahabat, walaupun ada beberapa jenis ikan mas koki yang cukup Ikan DiscusIkan discus atau yang bernama lain the king of aquarium ini banyak diminati oleh para pecinta ikan hias. Sehingga ikan hias jenis ini memiliki harga yang melambung tinggi. Ikan ini memiliki karakter badan yang lebar dengan warna hias satu ini direkomendasikan karena tidak mudah mati. Anda hanya perlu menjaga suhu akuarium di sekitar 28 sampai 31 derajat Celsius, supaya tetap hangat dan memiliki kadar oksigen yang corak anakan dari ikan discus ini akan lebih bagus dari induknya. Saat ingin memeliharanya, disarankan untuk memerhatikan kondisi siripnya apakah masih dalam keadaan bagus atau tidak. Jika siripnya rusak, ikan akan dianggap cacat dan harga jualnya menjadi Ikan LouhanIkan louhan adalah ikan hias air tawar yang sempat populer di tahun 2001 sampai 2002. Tren ikan hias memang terus berubah dan membuat para masyarakat yang hobi memelihara ikan louhan semakin berkurang. Walaupun begitu, masih ada orang yang memelihara ikan hias louhan memiliki ciri khas yang tidak dimiliki oleh ikan lainnya, yaitu adanya jendolan di bagian kepala ikan. Ikan hias air tawar satu ini adalah jenis ikan yang tidak bisa dicampurkan dengan ikan lainnya karena bisa Ikan ManfishIkan manfish adalah ikan hias yang memiliki penampilan fisik lebih khas dibandingkan ikan hias pada umumnya. Ikan ini memiliki tubuh yang mirip dengan anak panah, anggun, lembut dan cantik. Sehingga ikan ini dijuluki sebagai queen of manfish termasuk dalam keluarga ikan Cichlid. Ikan ini biasanya memakan makanan seperti larva nyamuk, cacing tubifeks atau chironomus. Merawat ikan hias satu ini cukup mudah. Tapi, perhatikan selalu sirip ikan manfish supaya tidak Ikan PlatyIkan platy adalah ikan hias air tawar yang berasal dari Amerika Selatan. Ikan hias satu ini memiliki banyak varietas-varietas seperti sunset, simpson, platy cagak, red coral, black tail, hawaii dan yang lainnya. Sementara yang banyak dijual di pasaran adalah ikan platy hias satu ini bertubuh mungil dan memiliki sifat cinta damai. Sehingga banyak orang yang memilih ikan platy untuk dipelihara di akuarium. Ikan ini mudah untuk dipelihara karena cukup mudah beradaptasi dan kebal dari serangan ke Halaman Berikutnya...
MajalahIkan - Ikan yang cocok dipelihara sebagai ikan hias aquascape ada dua macam, yaitu ikan hias air tawar dan ikan hias air laut. Namun, di antara keduanya, ikan hias air tawar lebih mendominasi. Lantas, apa saja jenis ikan hias air tawar terindah yang cocok untuk aquascape?. 7 Rekomendasi Ikan Hias Aquarium. Berikut ini 7 ikan hias air tawar terindah yang direkomendasikan untuk
foto Instagram/tsaniwismono dan Instagram/ - Sumber makanan yang mengandung protein penting dikonsumsi untuk menunjang kesehatan. Salah satu makanan tinggi protein yang baik dikonsumsi setiap hari adalah ikan. The American Heart Association merekomendasikan setidaknya makan ikan dua kali dalam seminggu buat melengkapi pola makan seimbang. Selain protein, ikan juga memiliki berbagai nutrisi lain, seperti omega-3, vitamin, kalsium, fosfor, dan aneka mineral. Ikan sendiri terbagi jadi dua berdasarkan tempat tinggalnya, yakni ada ikan air laut dan tawar. Tahukah kamu kalau ikan air tawar juga nggak kalah bergizi dibanding ikan air laut? Dilansir dari ikan air tawar punya kalsium dan kadar lemak tak jenuh yang lebih tinggi dibanding ikan air laut, lho. Berbagai ikan air tawar yang sering dikonsumsi biasanya ada nila, lele, belut, mujair, patin, dan masih banyak lagi. Beberapa ikan air tawar ini bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat buat makan bareng keluarga di rumah. Biar lebih sehat dan rendah kolesterol, kamu juga bisa pilih olahan ikan yang tanpa santan. Kamu bisa memasaknya dengan kuah banyak atau nyemek yang menggugah selera. Penasaran apa saja resep olahan ikan tawar tanpa santan yang cocok dieksekusi buat keluarga? Berikut 15 resep olahan ikan air tawar tanpa santan yang lezat dan praktis, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Jumat 2/9. 1. Ikan nila saus mangga. foto Instagram/jejakdio Bahan- 500 gr ikan nila- 100 gr mangga muda- 30 gr wortel- 1/2 bawang bombay opsional- 1 cm terasi- 2 sdm saus tomat- 1 sdm saus cabai- 1 sdm kecap ikan opsional Bumbu halus- 50 gr cabai keriting- 3 siung bawang putih- 2 siung bawang merah Cara membuat1. Giling bumbu Iris wortel ukuran Iris bawang Siapkan wadah terpisah, campur saus cabai, saus tomat, dan kecap Goreng hingga kering ikan yang sudah dimarinasi dengan air jeruk nipis dan Masak terasi di atas teflon tanpa minyak. Tambahkan bumbu halus, irisan wortel, bawang bombay, dan Tambahkan gula dan garam sesuai selera, masak hingga Tuang saus di atas ikan yang sudah digoreng, sajikan. 2. Rica-rica belut. foto Instagram/ Bahan utama- 500 gr belut- 1 buah jeruk nipis ambil airnya- 1 sdt garam Bahan bumbu- 2 lembar daun jeruk purut- 1 buah tomat ukuran sedang, potong-potong- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt merica bubuk- 1/2 sdt gula pasir- 2 batang daun bawang, potong tipis- 1 tangkai daun seledri- 150 ml air- Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu halus- 5 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 buah cabai merah besar- 3 buah cabai keriting merah- 6 buah cabai merah rawit- 1 cm kunyit- 2 cm jahe- 1 batang serai, memarkan Cara membuat1. Bersihkan belut, buang bagian isi perut serta kepala dan Setelah itu geprek belut agar tulangnya lunak dan menjadi lebar. Setelah itu cuci hingga bersih kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 15 Goreng belut, kemudian Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian tumis bahan bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk hingga harum, masukkan belut, lalu aduk-aduk, beri garam, merica bubuk, serta gula pasir, aduk hingga rata, kemudian tuang air, aduk Terakhir masukkan daun bawang serta seledri dan tomat, aduk hingga rata, lalu masak hingga Angkat dan siap disajikan. 3. Sup pindang ikan mas. foto Instagram/tsaniwismono Bahan- 500 gr ikan mas- 10 buah cabai rawit merah- 1/2 sdm kecap manis- 2 lembar daun salam- 2 batang serai, ambil putihnya, rajang kasar- 2 cm lengkuas- 2 lembar daun jeruk- Garam secukupnya- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- 1 buah jeruk nipis- 600 ml air Bumbu- 5 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 cm kunyit- 1 cm jahe Cara membuat1. Bersihkan ikan mas, buang sisik, insang, dan isi perutnya, kemudian potong sesuai selera, cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 10 menit. Bilas sampai bersih, Masak air sampai mendidih, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Geprek kasar bumbu, masukkan ke dalam rebusan Masukkan ikan mas, bubuhi garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Masak dengan api kecil sampai matang dan Masukkan kecap manis dan cabai rawit merah utuh, masak sampai cabai layu, matikan Sajikan dengan perasan jeruk nipis. 4. Lele goreng sambal penyet. foto Instagram/rahay_yuu Bahan- Ikan lele- Bumbu racik instan Cara membuat1. Cuci dan bersihkan ikan Marinasi dengan bumbu Goreng ikan lele. Bahan sambal - 2 butir bawang merah- 1 siung bawang putih- 4 buah cabai setan- 6 buah cabai merah keriting- 1 buah tomat, belah dua- 1 sachet kecil terasi matang- 1 buah jeruk limau kecil, belah dua- Garam- Penyedap rasa- Gula pasir- Minyak goreng Cara membuat1. Panaskan minyak lalu goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sampai Angkat kemudian haluskan bersama Tambahkan gula pasir, garam, dan penyedap Koreksi rasa, apabila sudah pas tambahkan perasan jeruk limau. 5. Ikan kukus khas Thailand. foto Instagram/regunancha Bahan- 1 ekor ikan bawal segar- 2 batang serai geprek- Garam secukupnya Bahan saus- 150 ml air matang mineral- 1/2 sdt kaldu jamur bubuk- 7 sdm kecap ikan- 7 sdm air jeruk nipis- 10 butir bawang putih, cincang halus- 7 buah cabai rawit merah cincang- 6 batang daun ketumbar, potong-potong- Gula merah parut sesuai selera Cara membuat1. Campur semua bahan saus hingga rata. Koreksi Bersihkan ikan, belah perutnya dan sayat badan ikan. Lumuri dengan sedikit garam, termasuk dalam perutnya. Masukkan serai ke dalam perut Letakkan ikan di piring. Kukus hingga matang dan sirami saus. Segera sajikan. 6. Ikan bawal sambal matah. foto Instagram/anasuryatri Bahan- 2 ekor ikan bawal- Jeruk nipis untuk mencuci ikan Bahan rajangan- Cabai rawit merah, cabai rawit hijau, cabai keriting merah, dan cabai keriting hijau sesuai selera- 7 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 2 batang serai- 10 daun jeruk iris- Terasi- Minyak- Garam, gula, dan penyedap kaldu jamur Cara membuat1. Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit, terus bilas dengan Marinasi ikan dengan kunyit bubuk, garam, cuka, dan penyedap. Diamkan 5-10 menit lalu goreng. Tumis semua bumbu rajangan sampai agak Koreksi rasa. Guyur ke ikan gorengnya. 7. Nila saus tauco. foto Instagram/windy_tari27 Bahan- 2 ikan nila, cuci bersih, rendam dengan 1 sdm garam dan 1 buah jeruk nipis peras, lalu goreng Bahan saus tauco- 6 siung bawang merah, potong-potong- 4 siung bawang putih, potong-potong- Cabai rawit merah dan hijau sesuai selera, potong-potong- 2 bungkus kecil tauco- 1 ruas jempol lengkuas, geprek- 2 lembar daun salam Cara membuat1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan Masukkan tauco, tambahkan air, garam, dan gula, tes Masukkan cabai dan daun salam. Siram saus tauco di atas ikan nila yang sudah digoreng. 8. Ikan mas saus asam manis pedas. foto Instagram/ Bahan- 1 ekor ikan mas- Garam secukupnya- Jeruk nipis secukupnya Saus- 1/2 buah bawang bombay- 2 siung bawang putih- 1 ruas jahe, geprek- 3 buah cabai rawit merah iris- 1 buah wortel sedang, kupas dan potong korek- 3 sdm saus sambal- 2 sdm saus tomat- 1 sdm saus tiram- Garam sedikit- 1 batang daun bawang- Air matang Cara membuat1. Cuci dan bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis dan Goreng hingga matang tidak terlalu Saus tumis bawang bombay, cabai rawit, dan bawang putih hingga harum, masukkan semua saus, jahe, dan beri air matang Masukkan wortel yang sudah dipotong korek, masak hingga setengah Terakhir masukkan daun bawang yang sudah diiris serong, aduk sebentar, matikan Taruh ikan mas goreng di atas piring, siram dengan saus. 9. Mujair kuah pedas. foto Instagram/rinayunitarina Bahan- 1/2 kg ikan mujair- 3 lembar daun jeruk- 1 ruas lengkuas- 1 batang serai- 1 buah tomat- Daun bawang- Cabai rawit merah sesuai selera- Gula, garam, dan kaldu bubuk Bumbu halus- 4 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- Cabai merah dan cabai rawit sesuai selera- 2 butir kemiri- 1/2 sdt ketumbar- 1 ruas kunyit- 1 ruas jahe Cara membuat1. Goreng ikan mujair sampai kering, angkat, Haluskan bumbu, tumis dengan ditambahkan daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis sampai harum, tambahkan air Masukkan tomat, daun bawang, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk Masukkan ikan mujair goreng. Biarkan sampai air mendidih. Angkat dan sajikan. 10. Ikan gabus lokio andaliman. foto Instagram/livisfoodandtraveladdict Bahan- 1 ekor ikan gabus goreng- 1/2 ikat lokio bawang Batak- 4 lembar daun jeruk- 1 ruas jahe, geprek- 1 ruas lengkuas, geprek Bumbu halus- 1 sdm andaliman- 1 ruas kunyit bakar- 4 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 2 butir kemiri- 1/2 sdt asam Jawa- Minyak, garam, dan kaldu kamur secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga Masukkan daun jeruk dan lokio. Tumis hingga Masukkan ikan gabus Tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa, sajikan. 11. Belut goreng sambal petai. foto Instagram/dapur_melanie Bahan- 400 gr belut potong dan bersihkan- 1 buah jeruk nipis- Minyak untuk menggoreng Bumbu halus- 2 siung bawang putih- 1 ruas kunyit Bahan sambal- 15 cabai rawit iris kasar- 6 cabai keriting iris kasar- 15 siung bawang merah, iris halus- 2 siung bawang putih, iris tipis- 2 buah tomat hijau iris- 2 papan petai- 5 lembar daun jeruk- Garam secukupnya- Kaldu jamur secukupnya- Gula secukupnya Cara membuat1. Belut yang sudah dibersihkan, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih, Masukkan bumbu halus ke dalam belut, tambahkan garam, diamkan kira-kira 15-20 menit sampai bumbu Panaskan minyak, goreng belut sampai kering, angkat, dan Ulek kasar cabai rawit, keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat .5. Tumis sambal dan daun jeruk sampai harum, tambahkan petai, garam, kaldu jamur, dan gula, Masukkan belut goreng ke dalam sambal, aduk sampai Koreksi rasa, jika sudah, cukup angkat, dan hidangkan. 12. Ikan bawal bakar kecap. foto Instagram/ Bahan- 3 ekor ikan bawal- 1 buah jeruk nipis- 6 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 ruas kunyit- 1 sdm ketumbar- 1 sdt garam- 2 sdt kaldu bubuk- Gula dan merica- Kecap manis- Margarin Cara membuat1. Cuci bersih ikan bawal, beri air jeruk nipis. Diamkan selama 10 Haluskan semua bumbu dengan blender. Cuci bersih lagi ikan, lumuri dengan bumbu. Diamkan 2 jam supaya bumbu Panaskan teflon yang sudah diolesi margarin. Bakar ikan dengan api kecil menuju sedang. Sambil dibakar, oles-oles atasnya dengan margarin dan Sesekali balik ikan, sambil terus dioles bagian atasnya. Pastikan kedua sisi matang dan tidak hancur. 13. Ikan gabus tumis jahe. foto Instagram/devi_leoni Bahan- Ikan gabus fillet, goreng garing dan biarkan hingga ikan dingin Bumbu- Jahe, iris- Bawang merah, iris- Bawang putih, cincang- Daun sup Bahan lain- Air- Kecap asin- Kecap manis Cara membuat1. Tumis jahe, bawang merah, dan bawang putih sampai bumbu Masukkan air Tambahkan kecap asin dan kecap manis, koreksi Tunggu sampai air mendidih, masukkan ikan goreng, masak sebentar agar bumbu Tambahkan daun sop, masak sampai aroma daun sop keluar. Angkat dan sajikan. 14. Nila bakar pedas manis. foto Instagram/debbie_ariesthea Bahan- 1 kg ikan nila- 1 buah jeruk nipis- 3-4 sdm kecap manis- Garam secukupnya- Kaldu jamur secukupnya Bumbu halus- 5 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 buah kemiri- 1 sdt ketumbar bubuk- 5 buah cabai merah Bahan olesan ikan- Sisa bumbu, madu, margarin, dan kecap manis Cara membuat1. Cuci bersih ikan, lalu beri perasan jeruk Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis, aduk rata. Matikan Masukkan ikan ke bumbu tumisan, balur bumbu pakai kuas sampai rata ke seluruh permukaan ikan, diamkan dulu beberapa saat sampai bumbu meresap ke Bakar ikan sampai matang sambil dioles dengan bahan Angkat dan sajikan dengan sambal dan lalapan. 15. Tumis ikan patin saus tiram. foto Instagram/yscooking Bahan- 2 slice fillet ikan patin, iris kurang lebih cm- 2 siung bawang putih cincang- 1/2 bawang bombay iris- 1 batang daun bawang iris- 2 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1 sdm kecap asin- Garam dan merica Cara membuat1. Bumbui ikan dengan garam dan merica. Biarkan 10 Goreng ikan dengan sedikit minyak sampai ikan berwarna putih. Ambil sedikit sisa minyak, tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan bombay, tumis sebentar. Masukkan ikan dan beri bumbu-bumbu. Aduk rata. Koreksi Masukkan daun bawang. Angkat. brl/mal 3pTNmTG.